lördag 21 februari 2009

Mina favoritvintips


Kvällens vintips!

nr. 1.

Amarone Classico della Valpolicella (rött)
nr: 12363-01 174:-

15,0 %
Färg Mörk, röd färg.
Doft Kryddig, utvecklad doft med inslag av fat, mörka körsbär, russin, sötlakrits och örter.
Smak Kryddig, utvecklad smak med inslag av fat, russin, mörka körsbär, kakao och örter.
Användning Serveras vid cirka 18°C till robusta kötträtter av nöt- eller viltkött eller till lagrade hårdostar.

nr. 2.

Rocca Guicciarda Riserva (rött)
nr;2723-01 129:-

Alkoholhalt 13,5 %
Färg Mörk, rödblå färg.
Doft Nyanserad, kryddig doft med karaktär av rostade ekfat, inslag av mörka körsbär, plommon, choklad och kaffe.
Smak Smakrikt, kryddigt, stramt vin med rostad fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, plommon, choklad, kaffe och salvia.
Användning Serveras vid cirka 18°C till rätter av lamm-, nöt- eller viltkött.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar